野生鲜美的佛手/佛手贝

佛手贝 又叫龟足、佛手、石蜐、靴脚、龟脚、观音脚、观音手、佛手贝,狗爪螺,鸡冠贝,鸡足,鸡脚,观音掌、鲜贝

龟足壳表常附有楯形矮藤壶,柄基部常有毛鸟嘴等蔓足类着生。在浙江舟山群岛以南岩石海岸,常成群固着在岩石缝隙中,有时密集成簇状,一受触动即紧缩柄部藏在岩缝里,以防止受到危害。四季可采集。其肉鲜食,肉、壳可入药。

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大曹小鲜-佛手贝
菜谱
评价
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营养价值

味甘、咸、性平。归脾、胃经。有止酸、收敛、补益虚损、消积健胃、利小便之功效。主治虚弱、胃溃疡、小便不利、癖积、水肿、胀满。

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